食品工場は、食品を製造・加工する場所です。そのため、清潔で安全な環境を保つことが重要です。排水溝やグレーチングは、食品の汚れやホコリを流すための重要な役割を果たしています。しかし、排水溝やグレーチングは劣化すると、汚れが溜まりやすくなり、滑りやすくなるため、衛生面や安全面で問題が生じる可能性があります。本記事では、食品工場の排水溝とグレーチングの劣化の原因、影響、そして正しい施工の重要性について解説します。
■工場の排水溝やグレーチングの劣化原因
工場の排水溝やグレーチングが劣化するのはなぜでしょうか。
原因を知り対応策を考えましょう。
・排水溝が劣化する原因
熱や圧力によるダメージが考えられます。一般的に樹脂の耐熱は40度までと言われているので、高熱を加えると溝にダメージを与えることが明白です。さらに、 強力な酸性洗浄剤は、溝の材料に損傷を与える可能性が高いです。温度の変化も、溝の材料が収縮・膨張し、ひび割れが生じることがあります。
・グレーチング劣化の原因
食品工場内で使用されるグレーチングも、劣化の危険にさらされています。その主な原因は次の通りです。
● 水の浸透
● 重量物の荷重
● 薬剤や洗剤の使用
● 錆び
● 高湿度
● 化学物質の接触
水が浸透すると、グレーチングの内部が腐食し、劣化します。また、重量物の荷重が加わると、グレーチングが変形したり、割れたりすることがあります。薬剤や洗剤の使用によって、グレーチングの表面が劣化したり、錆びたりすることもあります。錆びによって、グレーチングの強度が低下し、破損しやすくなります。特に、高湿度の環境では、金属製のグレーチングが錆びやすくなるでしょう。
・工場内で金属が錆びる原因
工場内で金属が錆びる原因は、以下のとおりです。
● 湿気
● 塩分
● 酸性物質
湿気が多い環境では、金属が錆びやすくなります。また、塩分の多い環境では、塩化物が金属を腐食させ、錆びを発生させる可能性が高いです。酸性物質が付着すると、金属を溶かす作用があり、錆びやすくなります。
■工場の排水溝やグレーチングの劣化を放置すると
床やグレーチングが劣化すると、以下のような問題が発生する可能性があります。
・ 汚れが溜まりやすくなり、衛生面が悪化する
・ 滑りやすくなり、転倒事故のリスクが高まる
・ 排水溝に汚れがたまるため臭いがひどくなり、作業環境が悪化する
・床が陥没したり、割れたりする
劣化した排水溝やグレーチングを放置したたままで、製品への汚染リスクが高まります。さらに労働安全リスクもあり、作業員が劣化した溝で滑り転倒するなどの危険性があり、けがをする可能性が増加します。
・老朽化放置はトラブルの元！
工場の老朽化は、放置することができない問題です。老朽化は、工場や設備に様々な問題を引き起こし、最終的には高いコストや危険をもたらす可能性があります。以下は、老朽化放置がもたらすトラブルの一部です。
① 安全リスク
工場や設備の老朽化は、安全上のリスクを増加させます。
例えば、排水溝やグレーチングの劣化は、汚れがたまりやすく不衛生な環境を生み出す可能性があり、さらには滑りやすくなることで作業員の転倒事故などの原因となることが考えられます。
② 高い修復費用
老朽化が進行するにつれて、修復や改修にかかる費用は増加します。早急な老朽化への対処は、将来的にトータルでかかる大きな修復費用を防ぐことができます。
③ 効率の低下
老朽化した施設や設備は、製品の生産効率にも影響を及ぼす可能性もあります。
例えば劣化して滑りやすくなったグレーチングの付近は、従業員も通常のスピードで歩行することができなかったりするなど、小さな積み重ねでありますが、工場の生産効率の低下も考えられます。
老朽化放置は、さまざまなトラブルを引き起こすだけでなく、コストやリスクを増大させる可能性が高いです。万が一、トラブルが起こってしまった後で対応していては遅いです！建物や施設の老朽化に対する定期的な点検、保守、修復の計画を策定し、安全性を保つことが重要だと言えます。老朽化に対する早期の対応は、将来の問題を予防するために必要と言えるでしょう。
■排水溝には、水性硬質ウレタンの塗床を
排水溝の塗床工事において、おすすめの製品として、水性硬質ウレタン樹脂があります。
まず、このウレタン樹脂は水系であるため、ほとんど臭いが発生しないため臭い移りの心配もありませんし、有機溶剤を含んでいないため、安全性が高いと言えます。
また、耐熱性にも優れており、-30℃から120℃の広い温度範囲で安定した性能を発揮します。この特性は、排水溝が熱湯や蒸気洗浄にさらされる場面などにも耐熱性が高いため、熱によっての損傷を防ぐことが出来ます
抗菌性と耐薬品性も特徴の一つです。これは衛生的な環境で不可欠であり、さまざまな洗浄や清潔維持に対応します。また、この製品は施工性にも優れており、厚く施工すれば下地の凹凸にも適応できます。
短時間で硬化もするためこ、工場の稼働停止を最小限に留めることができます。
排水溝や床の劣化対策として、水性硬質ウレタン樹脂は信頼性の高い選択肢と言えるでしょう。
■ユニバーサルグレーチングならより高い安全性を確保することが可能
・ユニバーサルグレーチングとは
ユニバーサルデザイングレーチング(UDG)は、車輪のはまり込みやを濡れている場合の滑りを低減できるグレーチングです。部材への凹凸加工を施しており、様々な状態でもすべりにくい安全構造を実現しました。
また、グレーチングの網目が三角形状（トライアングル）なので、高い排水性になり定期的な清掃もしやすくなります。
■溝とグレーチング、実は別業者へ依頼しなければならない場合が多い
食品工場の溝とグレーチングは、それぞれ異なる専門知識と技術が必要です。多くの場合、工場は溝の設置とメンテナンス、グレーチングの設計と製造を別の専門業者に依頼する必要があります。適切な専門業者を選択し、協力して工場の清潔さと安全性を確保することが不可欠です。
株式会社テンマであれば一貫施工が可能である為、手間がかからない＋施工品質の両立を実現しております。
お客様のお悩みに最適解でお応えする。株式会社テンマへご一報頂けます事を心よりお待ちしております。
■まとめ
食品工場の清潔さと安全性を維持するためには、溝とグレーチングの適切な施工とメンテナンスに大きく関係しています。劣化や汚染を防ぐために、定期的な点検と適切な施工が必要です。
株式会テンマは工場の排水溝やグレーチングの施工において、一貫施工が可能です！
溝の施工からグレーチングの施工まで、すべて自社で一貫して行うことできます。
工場の排水溝の施工事例やグレーチングの施工事例など、これまでに施工した実績をサイトでご覧いただけます。豊富な実績とノウハウを有しています。一貫施工で施工の品質とコストを向上させ、お客様のニーズに応える施工を提供します。
施工事例はコチラ
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